【石巻市】復興友福丸のマグロ丼

カテゴリー: 外食:丼・オーバーライス

tomohuku1.jpg
 牡鹿半島
を望むこの白い砂浜には人の姿がありません。例年なら海水浴客で賑わう頃ですが、昨年に引き続き海水浴場は開かれないようです。宮城県内で大震災以降に海水浴場をオープンさせたのは、気仙沼市大島の小田の浜(こだのはま)だけです。もちろん今年になってからですが。





 それもそのはず、砂浜の背後はガレキの処分場になっています。
tomohuku2.jpg 
tomohuku3.jpg
 
ここは石巻市のながはま海水浴場。。。だったところです。魚市場の東側で高い防潮堤で囲まれていたのですが、津波はこれを軽く乗り越えました。




 旧北上川を少し上った中瀬に石ノ森漫画館があります。
tomohuku4.jpg

 まだまだ、本格的な修繕は始まったばかりです。再開に向けての修繕計画が石巻市議会を通ったのは4月のことでした。観光施設より民生が優先されるのは当然のことですね。




 そして、中瀬の対岸には、昔からよく利用させて貰った島料理の友福丸さんがあります。
tomohuku5.jpg
tomohuku6.jpg
 
ご覧の通り激しく被災し、ここでの再開の目処は立っていないようです。石巻に住んでいた7年間、東京からの客人はよくここに連れてきました。魚料理にウニやアワビの炊き込みご飯をよく頂きました。




 友福丸さんは現在、中里のバイパスに仮店舗で営業しています。
tomohuku7.jpg 
tomohuku8.jpg

 外観はまるでステーキハウスかピッツェリアのような佇まいですよ。これからのシーズンはウッドデッキでの食事もよさそうです。




 目に飛び込んできたのがこれ。うにといくらの友福丼1200円。
tomohuku9.jpg

 これはお値打ちそうですね。よっしゃ、これに決めた。




 ところが、いくら献立表を見渡しても友福丼は見つけられず、店員さんに伺うと今はやっていないと。。。その気になっていただけにちょっとショック。で、マグロ丼になりました。^^
tomohuku10.jpg

 副菜2品と味噌汁(豆腐、若布)が付いて1200円、ボリュームもあって、これはこれでお得です。




 よく見ますとメバチのような赤身とビンチョウのような桃身、それにネギトロもちょこんと乗って三色丼になっています。
tomohuku11.jpg 
tomohuku12.jpg

 あしらいも茨大根やより人参など板前の仕事がなされています。大葉の裏にはきちんと桂剥きして作った大根のけんも隠れていました。




 副菜はもずく酢と浅漬け。
tomohuku13.jpg

 マグロが続くので口直しにぴったり。酢飯ではなく、白いご飯。同じ三色まぐろ丼でも北かつまぐろ屋さんとはまた違った味わいです。





 気仙沼もコンクリートの基礎だけの光景が広がり痛ましいのですが、久々に見る石巻も被災の激しさが生々しく残っています。それでも残った人たちは元気に復興への努力を続けています。被災の激しかった友福丸さんも仮設ではありますが、以前と変わらぬ味わいを提供してくれていました。被災地ではこのようながんばるお店を食べ支えてあげようではありませんか。




島料理友福丸


・所在地   :宮城県石巻市中央二丁目11-35
・電 話   :0225-22-2851
・営業時間 :11:30~14:00(土日・祝祭日~15:00)/17:00~21:30(日祝祭~21:00) 
・定休日  :年末年始・GW・お盆以外は 毎月第三火曜日
・駐車場  :あり

2012/07/27(金) 05:00 | trackback(0) | comment(10)
前ページ | | 次ページ

とあ

URL | [ 編集 ] 2012/07/27(金) 10:41:09

こんにちは(^^)
友福丼、私も気になる…
いつかやって欲しいですね~
まぐろ丼、うまそ~っっ

ゃっぱり海の近くはお魚が美味しそうでいいですね

anego

URL | [ 編集 ] 2012/07/27(金) 11:12:50

友福丸さんは3回ほど利用したことがあります。
特に、クジラの定食はいま思い出してもヨダレベゴになるくらい忘れられません。
場所が場所だけに、その後どうされたかと思っていましたが
仮店舗で頑張ってらっしゃったんですね! 看板の海鮮天丼も気になります・・♪

あ、昨晩はお世話様でした。
なんとYさんがお店に忘れ物をしたみたい(爆)4年以内には取りに行くそうですwww

ぺこりん

URL | [ 編集 ] 2012/07/27(金) 12:54:27

やはりうにの流通量が少ないからですかね。
そうそう、サエモンさんに言われたアレ、作ってみましたよ!うふふ・・・

サエモン

URL | [ 編集 ] 2012/07/28(土) 06:43:27

 >anegoさん

 仮設とは言え、カントリーな佇まいにちょっと笑ってしまい
ました。^^ 何か事情があるにしろ、看板に釣られて入って
きた客にとっては腑に落ちないものがありますね。

 ぬわに~、Yさん、やっちまったなぁ!!
次のリオデジャネイロオリンピックまで腐るものでないと
良いのですが・・・。^^

サエモン

URL | [ 編集 ] 2012/07/28(土) 06:44:28

 >ぺこりんさん

 なんでなのでしょうね。ウニ丼は別にあるみたいなんですよ。
看板にしたものの儲けが少ないからなのでしょうか。

 アレって、もしかしたらイシガニのカンジャン・ケジャン?
わぁ~、だったら早く記事にして~。^^

サエモン

URL | [ 編集 ] 2012/07/28(土) 06:49:48

 >とあさん

 石巻は気仙沼、塩竈同様、魚市場で発展してきた街なので
新鮮な魚に恵まれています。これらの町では回転寿司のネタも
レベルが高いのです。

 妙なネタでも出そうものなら、まず、客は寄り付かなくなるでしょう。^^

やっちまったY

URL | [ 編集 ] 2012/07/28(土) 21:39:10

本文と関係ないコメントで恐縮です。忘れ物、ナマモノではありませんでしたが、親方のにこにこ顔に会いたくて(笑)、即、引き取ってきました。それにしても親方がサエモンさんの本をもってらしたとは!びっくりしました。

サエモン

URL | [ 編集 ] 2012/07/29(日) 08:20:55

 >やっちまったYさん

 私も忘れものに関しては言える資格がありませんが、
あの親方だったら安心して預けておけますね。
 本当に愛嬌もあって癒し系で板前には珍しいタイプです。
隆生丸さんの記事は少し先になるかも知れません。

 親方のご実家は志津川の漁家、大抵の方は持ってらっしゃる
と思います。ただ、お父さんが譲ってくれなかったら、あの
再会もありませんでしたね。

anego

URL | [ 編集 ] 2012/08/01(水) 00:19:06

さっそく行ってきましたよ~^^v

やはり友福丼はメニューになく、中心はウニ系。
ムラサキ&バフンのペア丼に惹かれつつも予算の都合でパスして(笑)
テイクアウトOKのウニ炊き込みご飯のおにぎり(150円)と
天丼(700円)をいただいてきましたが、どちらもコスパ良すぎ!

サエモン

URL | [ 編集 ] 2012/08/01(水) 21:03:36

 >anegoさん

 おっ、さすが行動範囲が広いですね。
うに丼も魅力ですが、いい仕事した後の自分ご褒美
でもない限り、そうそう食べられませんよね。^^

 天丼は気になってました。ちょっと暑さでヘタレて
ましたので、涼しくなったらチェックしますね。

 気仙沼ツアーもいつでも受け入れますよ。^^













管理者にだけ表示を許可する
http://bimikyusin.blog109.fc2.com/tb.php/438-a1c587cb