福呼弁当をせせらぎで

カテゴリー: 紹介:加工食品・調味料

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 お見苦しい画像から入りますが、ご容赦願います。でも、これが気仙沼の現実なのです。特に冷凍工場が多かった海岸部は流れ出したを餌にクロバエキンバエが大発生しています。白い色が好きなようで、白い車や白いシャツはすぐに集られ、黒豆煎餅のようになります。気仙沼市でも殺虫剤を撒いたり対応に追われていますが、海岸から数キロ離れた私の部屋にも飛んできます。部屋に侵入されますと、衛生上の問題だけではなく、朝暗いうちから飛び回り、顔にまつわり付いたりして安眠が妨げられます。





 これは被災地で流行っているハエ取り装置です。穴を開けたペットボトルに黒砂糖を混ぜた誘引液が入っています。
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仕掛けて一晩も経過しますとこの有り様です。面白いように採れますが、これってハエを集めていることにならないかなぁ。部屋の中に入ってしまったハエを捕えるには良いのですが、外に仕掛けるとハエを呼んでいるような気がします。^^




 

 さて、また、今日のお昼も癒しのせせらぎで頂きましょう。 
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 晴れた日には弁当を買って、大川の河原で食べるのが楽しみになりました。一時ですが、ハエや瓦礫を忘れることが出来ます。


 


 大川のせせらぎ公園の近くで面白いお店を見つけました。 
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 なんと弁当が250円ですって。@@ 興味津々。


 


 畑の中に出来た仮店舗のようですね。 
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 さんちょく道の小屋???。パクってますなぁ。^^ 


 


 250円の弁当の他にも野菜やカップ麺、ドリンク類も置いてあります。 
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気になったのが、この南蛮味噌焼き。。。気仙沼ではソウルフードらしいのです。もちろん買いましたよ。^^


 



 さっそく、いつもの河原でランチタイムを楽しみます。
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小さなラベルには、がんばっぺ気仙沼 福呼(ふっこ~)弁当とあります。若いご主人らしいギャグセンスです。それにしてもこの弁当、250円はお値打ちです。サバの竜田揚げやシーフードフライ、春雨の中華風酢の物など盛り沢山。でもちょっと、カロリーオーバーですね。

 


 さて、気になる南蛮みそ焼ですが、揚げてあるように見えますが、手焼きと書いてあります。 
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手づくりだそうで、「みんなちがって皆おいしい」とも。なんだか含蓄のあるフレーズですね。スマップの世界に一つだけの花を思い出してしまいました。


 


 南蛮みそ焼とは、要するにみちのく名産の紫蘇巻きを平たくしたものです。 
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 南蛮とあるように、ピリッと唐辛子が利いたナッツ入りの甘味曽が白いご飯とよく合います。ご主人曰く、夏でも常温で保存できるのでかつては重宝な惣菜だったとのこと。でも、やっぱり揚げてあるように見えますが、多めの油で炒め焼きにしたのでしょうか。

 




 被災地、気仙沼も梅雨が明けてすっかり夏になりました。先週末は34℃にも達し、那覇よりも暑い日となりました。今日は朝から30℃を超え、ニイニイゼミの初鳴きもありました。エアコンのないワンルームはもう地獄です。昨年に引き続き今年の夏も酷暑になりそうな予感がします。このままでは危ないです。清水の舞台から飛び降りたつもりで、冷蔵庫を買うことにしました。決して冷たいビールを飲むためではなく、あくまで熱中症対策です。^^ 皆様も暑さ対策を抜かりなくお過ごし下さいませ。

2011/07/13(水) 05:00 | trackback(0) | comment(10)
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びーえむあい

URL | [ 編集 ] 2011/07/13(水) 09:41:19

ハエの習性” 参考になりました!
仕事で使う車が白”で それでなおさら集まってきてたんですね…

さてさて 福呼弁当” 好いですね!
作ってる方にもいただく方にも 福が来ますよ~に ♪

今夜は呑まないで休肝日!
現実的に難しい今日この頃であります
暑さ対策、ストレス解消、はやめられそうにありません(笑)

とあ

URL | [ 編集 ] 2011/07/13(水) 10:54:39

こんにちは(^^)東北も梅雨明けしましたね~
福呼弁当、ボリュームあってリーズナブルですね
川原でのお弁当だとさわやかに食べられそう(^^)

南蛮味噌、白いご飯が欲しいですね(笑)
宮城の紫蘇巻きもたまに食べたくなるんですよね~不思議

冷蔵庫、熱中症対策にぜひご購入を(笑)

ぺこりん

URL | [ 編集 ] 2011/07/13(水) 12:25:32

「みんなちがって~」はACのCMでちょっと有名になった金子みすゞのパクリではないでしょうか。
たしかに栗原もシソ巻きと呼ばずに「みす(そ)やぎ」と呼んだりします。母の得意料理ですが、揚げたてに焼酎とかビールとか日本酒とか(まぁなんでもいいんですが)サイコーです。

サエモン

URL | [ 編集 ] 2011/07/13(水) 22:18:53

  びーえむあいさん ご無沙汰です。

 本当に暑いですね。いま油断して、一匹ハエを入れて
しまいました。壁にでも止まってくれればいいのに白い
シャツにまつわり付きます。一匹のためにトラップを
仕掛けるのも不経済なので、明日、ハエたたき買ってきます。

 弁当の安さにも、ネーミングにもご主人のお人柄を感じます
よね。今度、南蛮味噌焼きで焼酎のロックでもやってみようかな。^^

サエモン

URL | [ 編集 ] 2011/07/13(水) 22:20:55

とあさん こんばんは。

 今日も暑かったですね。巨大な積乱雲が発達して、一雨来るかと
期待したのですが、空振りでした。

 とあさんは登米のご出身でしたね。でしたら、紫蘇巻きは懐かしい
でしょうね。この南蛮味噌焼きはピリ辛が食欲を湧かせます。

 冷蔵庫、絶対買います。たぶんなければ、夏を乗り越えられない
でしょう。^^

サエモン

URL | [ 編集 ] 2011/07/13(水) 22:24:16

  ぺこりんさん おばんです。

 「みんなちがって、みんないい」とあの「こだまでしょうか いいえ、誰でも」
は両者とも金子みすゞさんの作品だとは、恥ずかしながら今知りました。彼女の
詩は彼女の人生のようにどこかもの寂しい空気が漂いますね。

 味噌焼き。。。油で揚げても焼きというのですね。これは貴重な事実です。
油も貴重だった時代、鉄板の上でじっくり煎り焼きにしたのでしょうか。

 甘味を抑えた揚げ立ての「みすやぎ」で一杯やったら最高でしょうなぁ。^^

あいしゅ

URL | [ 編集 ] 2011/07/14(木) 09:29:00

毎日、暑いですね

ハエ取り装置、テレビで見ましたよ
サエモンさんも仕掛けていたんだ
仕掛け作りはお手のもんですからね

その昔のハエ取り紙を思い出しました
家のアチコチににぶら下げた、ネバネバの代物
髪の毛がくっ付いたり閉口しました

冷えたビールの為だけに冷蔵庫は必要です
この季節、最初の一杯はたまんないですよ
プシュー
o口(・ω・ ) ゴクゴク _| ̄|(´ゝω-)、;'.・ オォォォォ

kazu

URL | [ 編集 ] 2011/07/14(木) 12:49:19

酷暑のなか、ごくろうさま、です。
味噌焼き、初めて知りました。
みんな違って、皆おいしい、って、言いかえれば、ばらばら、ということじゃないですか。金子みすずの詩のぱくりとはね・・・
言葉遊びの好きなオーナーのユーモアが伝わってきます。

サエモン

URL | [ 編集 ] 2011/07/14(木) 20:11:37

  あいしゅさん おばんです。

 今晩もまた暑い。飲むとかえって暑くなるようです。
水でも浴びて寝ることにします。今日はハエ叩きを
買ってきて、窓を開けて待っていますが、気配を悟られた
ようで、1匹も入ってきません。^^

 冷蔵庫、、、中古ですがオークションで落としました。
来週からは天国です。中に入って寝てみるかな。^^

サエモン

URL | [ 編集 ] 2011/07/14(木) 20:12:49

 kazuさん こんばんは。

 私も平たい味噌焼きは気仙沼で初めて知りました。
巻く手間を考えると合理的のような気もします。
手作りなので多少形の違いはありますが、味はどれも
同じで美味しかったです。

 まだ、30代半ばと思える主人はとっても気さくで
丁寧で好感触。ローカロリーな炊き込みご飯もありま
したので、次はそれ行ってみます。ただ、炎天下の河原
は危ないかも知れませんね。











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