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2017年8月末に4泊5日で
台北に行って参りました。これで2度目ですが、初めての時は
インターネットもなく、事前情報は
ガイドブックからに限られ、台湾の
食べ物の知識も不十分なまま行きましたので行き当たりばったり。それでも、感動的な
美味しさにも巡り合いました。
今回は事前に試したい料理やお店を
リストアップしての訪問です。時間とお腹の許す限り多くの
味覚を体験して参りました。
全15編でその様子をお送り致します。以下の
タイトルには記事掲載次第、リンクを張って参ります。牛歩の如くしかタイプが進みませんが、
美味しい物満載ですので、乞うご期待です。
■ 台北味紀行目次 ■
(あくまでも掲載予定ですので、書き進むうちに変更あるかもです)

1 台北基礎知識 (掲載済)
2 フライト選びも旅の楽しみ (掲載済)3 困った時の一番屋 (掲載済)
4 まずは朝めし (掲載済)5 小吃文化 ① (執筆中) 6 小吃文化 ②7 夜市の魅力8 一応観光も9 人気の九イ分10 乾物専門街「迪化街」
11 地元市場とデパ地下12 台北スイーツ13 カルチャーショック14 台北土産
15 台北食文化総括

